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        2. 會員名稱:良品堂
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          主題:我們的江湖 我們做主  
          發表時間:2015-07-02 00:24:57 [回復] [樓主]

          前段時間一資深藏友,江湖人稱“歲月年份酒”的朋友致電于我,膽戰心驚的訴說:“哥啊,中酒協太狠了,因為我在幾個網站上轉發了一個帖子,就要起訴我?!北救嗽诹私饬舜笾虑闆r后,查看了相關帖子的內容,不禁一聲感慨。作為一個較資深的藏酒愛好者,對于藏酒圈今年發生的一些事情,爭名奪利,爾虞我詐,早已心生感慨,真所謂,佛曰:阿彌陀佛,罪過,罪過啊,爾等由開始的貪嗔癡,所造諸惡業,多日不見一眾懺悔。

          陳年老酒收藏圈似一個江湖,江湖中人似俠客,視功名利祿如糞土,不時的聚會,開懷暢飲,暢所欲言,交流藏品,樂哉樂哉!

          習大大講:我們不惹事,但也不怕事!

          最近,華夏藏酒網出現了會員“歲月年份酒”疑似抨擊中酒協的帖子,中酒協發來律師函,要求刪帖,恢復其名譽并道歉!不知道是否是法律知識欠缺,還是一群烏合之眾,刪帖和警告等應該由網監、宣傳等部門來找我啊。

          陳年老酒這個江湖是大家的江湖,酒也是大家的酒,眾多的藏酒愛好者是愛酒,愛酒文化,更愛國。任何一個協會都應該給廣泛的愛好者提供一個公平、公正、公開的有利于大家學習交流的平臺,對于出現的“紅包門”、“飛機門”及所謂“拉皮”等現象,本人不了解情況,不敢茍同。當然,清者自清,濁者自濁。

          多位藏友向我提出擔憂,中酒協二次灌酒,開瓶鑒定的酒是否具有收藏價值?是否符合食品安全流通標準?是否具有相關的合法資質?華夏藏酒網對于開瓶鑒定及后灌酒封膜是什么態度?在此,鄭重聲明:華夏藏酒網視開瓶及二次灌裝的酒為不符合本網交易、拍賣標準的假酒,一經發現,將對其永久禁入。

          我們的江湖,我們做主,弱弱的問一句中酒協的領導們,你們收藏了多少個品種的陳年老酒?你們對中國的酒文化了解多少?你們有多少人在專業的陳年老酒收藏網站上注冊了會員?不是我們江湖里的人沒有關系,但是亂搞我們的酒,說得過去嗎?對于開瓶驗酒二次灌裝的目的何在?單純的喝品無可厚非,作為收藏品出售,本人堅決反對!試想一下,您是否愿意把自家的酒全部都拿去開瓶鑒定呢?

          我們有萬瓶酒,就有上萬個酒友,夸張么?酒友之間的情感至深,想想就暖心啊。一瓶老酒能交一個朋友,是不是?信不信?我相信大家都有這樣的交朋友經歷,最近沸沸揚揚中酒協丟掉了多少朋友???

          我倉庫有萬余瓶酒,單純哈爾濱藏酒過萬的酒友就有好多位,按照你們說的一些探索理論,將來中酒協要招若干員工組成工作組進駐哈爾濱鑒定,這得需要我們藏友出多大的鑒定費用???收藏多年的酒,如果沒有得到你們的親口鑒定,是不是都要懷疑成假酒???

          陳年老酒收藏是須遵循品牌、品相、香型、度數及它的文化。希望你們少說官話,少說廢話,少說系列話,一套一套的寶貴模式太復雜啊,不就一瓶酒么,能喝就喝,不能喝扔掉,至于采取開瓶、灌酒、后封膜這樣的鑒定模式嗎?老酒的價值就在于它的原汁原味原貌,不需要隆胸,也不需要其他的整容!         

          人有情,要有真情,酒也是有情的,是需要我們抱著真誠的態度去面對它的,簡單一點最好。

          據我所知,中國政府計劃經濟時代遺留下來,國內官方合法的藏酒協會就四家,看看這些機構都做了什么:

          一、中國食品工業協會白酒專業委員會,簡稱:中食協,秘書長馬勇。人家研究把中國酒的品牌走向世界,讓茅臺和路易十三比價的就是這個協會。

          二、中國酒類流通協會名酒專業委員會,簡稱:流通協,成都糖酒會就是人家辦的,會長是王新國,人家整合國內科研機構,比如季克良先生的母校江南大學,國家食品監督檢驗中心,北大,酒文化研究會等等等,省略3000字吧,人家牛逼不?【最牛逼的】

          三、中國收藏家協會煙酒茶藝收藏委員會,簡稱:中藏協,他們宗旨是增強收藏意識,保護,搶救一切收藏文化,為社會主義物質,精神,政治服務的。

          四、中酒業協會名酒收藏委員會,簡稱:中酒協,應該是釀酒工業協會下面的二級協會吧,名字好大,中字頭,可惜不是中國移動,中國石油?!救绻f錯,請諒解】    

          至于中國藏酒協會,沒有簡稱了,一般稱:財協,新成立的,就是被人使勁踩的那個史進財—財協會,就他老人家搞的協會,注冊在香港。

          扯遠了,遠吧,且行且珍惜吧!

          此文發出以后,勢必會給一些人造成困擾,本人誰都怕,誰也不怕,道理越辯越清。最主要的是陳年老酒收藏的導向問題,不要把陳年老酒的收藏變得越來越復雜,簡單的做些簡單的事,最好。這場論戰是一件好事,看到很多愛酒人士能夠站出來,保護陳年老酒,保護老酒文化,如此的團結一心,我很感動,也很激動,說明我們這個圈子的人基本上都是血氣方剛,臨危不懼的。開瓶驗酒如同英法聯軍火燒了圓明園,陳年老酒就像文物一樣,是可以喝的古董,破壞了就再也沒有了。即便是現在的一些喝品,如果珍藏幾十年,那價值也是無法估量的。本人藏酒多年,不敢自稱是什么專家,僅是個人愛好,撰寫這些文字,為的是希望能給初入藏酒圈的朋友一些建議,切勿隨意聽從開瓶驗酒的歪理,更不要盲從,導致自己受損失,更是為了我們這些至臻至善有血有肉的酒友。我們的江湖,我們做主。



                                                                                                良品堂

                                                                                                2015年6月29日

           
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          個人簽名:緣因善廣運以德積
          南山逸人
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          評論時間:2015-07-03 02:01:24 [回復] [第2樓]

          良堂主此文一語道破天機,直擊要害,真是佩服良堂看待問題的層次和宏觀性,可惜了一點是此文有點珊珊來遲。

          個人簽名:深圳如意老酒館,歡迎全國酒友蒞臨品鑒交流。王劍明13715272329。
          成隆松記
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          評論時間:2015-07-03 02:21:49 [回復] [第3樓]

          奉勸那些受蒙蔽還在做白日夢的酒友,果斷脫離終酒邪,回歸到咱們的江湖。

          個人簽名:成隆松記--楊培松掌櫃 TEL:13631673210 QQ:603373113 長江、黃河終歸於海。
          歲月年份酒
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          評論時間:2015-07-03 04:51:23 [回復] [第4樓]

          月圓之夜、冰城哈爾濱、一劍飛來、天外飛仙!

          給我們發律師函,我削你小雞雞啊~

          個人簽名:無
          朱顏
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          評論時間:2015-07-03 07:41:00 [回復] [第5樓]

          濃濃的東北味,真實的東北人!樓主說得對:“我們的江湖,我們做主”,此處應有喝彩和掌聲!

          個人簽名:無
          朱顏
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          評論時間:2015-07-03 08:39:42 [回復] [第6樓]

          我宣布成立個 朱協,定都南京,開光驗酒,發玉皇大帝親筆簽名的鑒定證書。

          個人簽名:無
          吉祥如意
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          評論時間:2015-07-03 09:58:59 [回復] [第7樓]

          恩,佩服這些關鍵時刻站出來的大哥,如果沒有你們,不知道老酒收藏會被中酒協搞成什么樣,恐怕以后沒他們的簽名都賣不出去酒了。

          堅決抵制開瓶驗酒,我好好藏的酒,憑什么給你們打開來喝,純純的拍馬屁行為!

          個人簽名:無
          江蘇億隆藏酒
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          評論時間:2015-07-03 14:30:33 [回復] [第8樓]

          為樓主點個贊,說的好,以酒會友,結交朋友。

          個人簽名:無
          酒柜
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          評論時間:2015-07-03 18:07:29 [回復] [第9樓]

          寫得好,樓主,支持你!在這個時刻,只要旗幟鮮明的敢于表明自己態度的人,都是有血性、有正義感、敢擔當的好男人!

          贊一個?。?!

          個人簽名:無
          香香的味道
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          評論時間:2015-07-05 10:49:22 [回復] [第10樓]

          個人簽名:品味
          龍龍酒業
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          評論時間:2015-07-07 10:40:23 [回復] [第11樓]

          中酒協,且行且珍惜吧!

          個人簽名:無

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