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        2. 四川全豐酒業有限責任公司

          時間:2013-07-10 13:36:33 | 來源:華夏藏酒網 | 點擊:2515

            

            “巴蜀古道催戰馬,全豐美酒醉張飛”,早在三國時期的歷史記載中說的是:“三國虎將張飛受劉皇叔之命,率軍從湖北荊州溯江而上,在湖北宜昌下船后,過千里棧道,進入巴州,飲全豐酒后出奇謀,壯軍威,智服名將嚴顏,后又救劉備,備受諸葛亮贊揚,并以之舉杯,賀劉皇叔,以全豐酒犒勞三軍”。第一次國內革命戰爭時期,紅四方面軍建立了以巴州、通江、南江為中心地帶的“川陜革命根據地”,使當地的老百姓過上了幸福的生活,用肩挑背扛方式進行運輸的巴山背二哥唱起了當時大巴山的民歌“通江那個河唉,南江那個河唉,我是巴山的噦那個背二哥哦,太陽送我上巴山了,月亮送我過巴河嘞,紅軍來了哦好生活,喝那個全豐酒唉我樂呵呵噦”這首具有大巴山獨特韻味的巴山山歌,唱出了當時巴山百姓在紅色根據地的美好生活,用全豐酒來表示對紅軍到來的喜悅之情。全豐酒用它獨特的香味在巴山傳承了幾千年的歷史,1957年成立了“四川省巴中縣平梁酒廠"合并了巴中縣很多老字號的白酒釀造作坊,正式在市面上廣為流傳。1993年撤縣建市更名為“巴中市全豐酒廠”2009年企業進行改制重組后,更名為“四川全豐酒業有限責任公司”正式開始打入中國整個市場。目前公司已建立了以平梁總廠,化成分廠,福星分廠為基礎的三大生產基地,總占地面積為30000多平方米,年產酒量15000余噸,是川東北地區一家集白酒工藝技術研究,新產品開發,全豐品牌系列酒生產,銷售為一體的大型原生態(純糧釀造)的歷史文化名酒的濃香型白酒生產企業。

            四川全豐酒業有限責任公司以“綠色制造”為理念,將“質量為企業的生命之本”作為企業生產的第一要素,精心釀造,長期貯存,精工配置,精細包裝。從選糧——釀造——檢驗——調制——灌裝——送檢——出廠,每個環節無不做到精益求精,所有的產品均嚴格執行國家標準。全豐系列酒以古老的全豐酒配方為基礎,汲取傳統釀造工藝之精髓,以其獨特的釀造工藝技術,并與現代工藝相結合,深受廣大消費者的青睞。公司目前擁有員工400多人,擁有中高級工程師30多人,企業先后獲得了各級政府主管部門及相關單位授予的“中國白酒著名品牌”、“質量管理先進單位”、“全國質量信得過企業”、“計量信得過單位”、“重質量、講誠信優質服務企業”等20多項榮譽稱號。巴中是革命老區,這里是我國目前僅存的無工業污染地區之一。全豐酒選用的原料,都是大巴山地區農民采用草木灰等有機肥料施種生產的,原料不含農殘物質,杜絕了有毒害物質進入酒體,從產品源頭上達到綠色生產要求。常言道:“釀好酒需好水,水好酒自香”。全豐酒生產基地位于大巴山脈的蓮花山。傳說蓮花山是因“觀音乘座的蓮花臺”落于此山而得名,蓮花山中有一蓮花洞,洞中有股蓮花泉,一年四季淙淙不息,冬暖夏涼、清沏透明,富含多種有益的礦物質。得天獨厚的資源,為全豐酒的釀造提供了天然的新鮮“血液”,用蓮花古泉水釀制出來的全豐系列酒,可謂是名副其實的綠色美酒。泥窖釀酒是中國古代第五大發明,常言道“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老”,“一方水土養一方泥”,作為濃香型優質白酒生產的主要發酵設備——窖池,其質量是濃香型白酒質量的關鍵,其活力的大小、能力的強弱對酒質風格的形成有著舉足輕重的作用。

            全豐系列濃香型白酒,開瓶——幽香細膩撲鼻;觀之——晶瑩剔透;品之——柔和、淡雅、窖香濃郁、綿甜凈爽,回味悠長。原國家國內貿易局相關專家和國家白酒評審委的專家對全豐酒予以充分肯定,專家們在審評后給出的結論為“清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、香味協調、散香均勻,尾凈味長,飲后口不干,不上頭,與川內六大名酒相比各有所長”,認為全豐酒具有“多糧型、復合香、陳酒味”的顯著特點。目前,全豐系列酒分為10個品種,20多個單品,品種酒質承高檔、中檔、低檔梯級結構,酒精度數有52度,46度,42度,38度等。

            全豐公司秉承“人,以巴山為根;水,以寶蓮為尊;酒,以良心為本;味,以百姓為證”,的理念。堅持“綠色巴中,美酒全豐”的發展理念?;?,福星的分廠已在緊鑼密鼓的建設之中。目前,公司擁有大、小、新、老500余個,我們的目標是以每年300-400個窖池的遞增速度發展,直至成為中國最大的白酒生產基地。在公司領導班子的團結奮斗下制定出了公司的第一個“五年計劃”2011年實現全面打開門戶市場—巴中,實現年產值達到4000萬;2012年建立起1500個窖池打開四川省市場,產值突破8000萬;2013年建立起以巴中、成都為全國營運銷售中心的全國銷售網絡,并擠身于四川白酒一線品牌,年產值突破1個億;2014年公司建立以巴中為中心的全豐集團股份有限責任公司,成都等地為分公司的多元化公司,并擠身為中國一線白酒行列;2015年公司開始進入真正的多元化建設中,并年產值突破5個億。我們堅信,在一批堅定不移忠誠的全豐人的共同努力下一定會實現公司的第一個“五年計劃”真正的把全豐打造出具有大巴山自己特色的知名品牌。

            全豐酒業,一個具有悠久釀造歷史和豐厚文化底蘊的白酒品牌,一個以綠色生產為理念的健康產品,一個被廣大消費者認可的品牌。在國家西部大開發、新農村建設和革命老區建設的戰略號角中,以古老的配方結合現代先進的生產設備,完善的檢測手段,憑借雄厚的技術實力,秉著持續發展、共同進步、共造雙贏的經營理念,以重質量、重信譽為企業宗旨,以傳承全豐濃厚歷史文化為己任,運用現代科學技術,博眾家之長,厚積而薄發,正邁著穩健步伐奮勇前進!

           


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